Balkan Ecology Project

Ένα μικρό αγρόκτημα ‘πολυκαλλιέργειας’ που προωθεί τη βιοποικιλότητα.

Μία επίσκεψη στο κτήμα του Balkan Ecology Project αξίζει για να δει κανείς και να μάθει περισσότερα για το σχεδιασμό ενός τόπου όπου ο άνθρωπος ζει αρμονικά με τη φύση σύμφωνα με σταθερές οικολογικές αρχές. Ο Paul και η οικογένειά του μας διδάσκουν προσεκτικές και ισορροπημένες προσεγγίσεις για την τροφή, τη στέγαση, την κοινότητα και το εμπόριο ενώ συγχρόνως προωθούν και διατηρούν τη μοναδική βιοποικιλότητα των Βαλκανίων ειδικά, και του κόσμου γενικότερα.

Paul Alfrey has been experimenting with permaculture for almost 10 years now. He started an experiment to learn how the polyculture approach to cultivating crops compares to conventional methods, specifically in terms of time and energy expenditure, the yields harvested and associated biodiversity. Surprisingly, little data exists for polycultures and Paul hopes that the conclusions from the project will be used to replicate similar ecological practices on a larger scale. What Paul wishes to demonstrate is that small scale biologically cultivated polyculture gardens are a practical, accessible and realistic way of providing food for humans whilst preserving and promoting biological diversity in the environment. 

Greenpeace documented ecological farming practices in preparation for a farmers’ platform showcasing different examples of ecological agriculture.

Paul Alfrey

Village de Shipka, Région de Kazanlak, Centre de la Bulgarie

Το αγρόκτημα είναι χωρισμένο σε ένα μεγάλο αριθμό μικρών τμημάτων. Υπάρχει ο κήπος του σπιτιού (1 στρέμμα), ο μπαξές της αγοράς (300 τ.μ.) και κάπου 25 στρέμματα γης σε κομμάτια διασκορπισμένα γύρω από το χωριό Shipka. Το σχέδιο είναι να συγχωνευτούν και να ενωθούν τα γύρω κομμάτια σε ένα μεγάλο κτήμα το οποίο θα φυτευτεί πειραματικά με πολυετείς ποικιλίες για μεγαλύτερης κλίμακας επιχειρήσεις. Ο Paul ξεκίνησε το εγχείρημα αυτό πριν από 9 χρόνια και το λειτουργεί με τη σύζυγό του και τα δύο τους παιδιά και συχνά με 3-4 εθελοντές.

Η κύρια εργασία είναι η μελέτη της πολυκαλλιέργειας, όπου οι εθελοντές βοηθούν στην καταγραφή πληροφοριών και ελέγχουν το πώς η ειδική προσέγγιση του εγχειρήματος λειτουργεί σε σύγκριση με πιο συμβατικές μεθόδους καλλιέργειας. Υπάρχει επίσης ένα φυτώριο στο οποίο πωλούνται φυτά.

Το αγρόκτημα παράγει αρκετά για να τρέφει 10 οικογένειες, οπότε δωρίζουν τροφή σε κοινωνικά παντοπωλεία και παρέχουν προϊόντα σε “καλάθι” (πρακτική όπου τοπικοί παραγωγοί δίνουν έναντι σταθερής αμοιβής προϊόντα σε καταναλωτές, συνήθως σε εβδομαδιαία βάση, χέρι με χέρι χωρίς μεσάζοντες). Επίσης διοργανώνουν ετήσια σεμινάρια αναγεννητικής γεωργίας.

Τα θέματα για τα οποία μπορείς να μάθεις σε αυτό το αγρόκτημα